5月29日，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價(jià)是2.66元/公斤，比5月28日的2.67元/公斤下降0.37%。
今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅為0.69%，增幅較小，屬于正常的市場調(diào)節(jié)。今天的整體價(jià)格比昨天有所下降，降幅微乎其微。價(jià)格上漲的蔬菜主要有：大白菜、娃娃菜、青蒜、芹菜、胡蘿卜、蓮藕；價(jià)格下降的蔬菜主要有：圓白菜、小菠菜、小白菜、西芹、散菜花、圓茄、西葫蘆、扁豆、鮮食玉米、土豆。
地里大白菜的存量較大，但是沒有蟲眼的很少，有蟲眼的大白菜在北京市場賣不動(dòng)，商戶只好收購沒有蟲眼的大白菜，這部分大白菜的存量較少，價(jià)格在近幾天連續(xù)走高；娃娃菜的品質(zhì)與大白菜類似，沒有蟲眼的娃娃菜很少，有商戶跑到張家口壩下的赤城收購，大棚生產(chǎn)的，價(jià)格相對(duì)略高一些；現(xiàn)在全國只有甘肅蘭州有青蒜，多地客商跑到甘肅收購，拉高了地頭價(jià)格；目前芹菜的主產(chǎn)地主要集中在河北滄州和北京大興，天津芹菜基本上已經(jīng)退市，芹菜中品質(zhì)好一些的價(jià)格略有上漲；前幾天帶泥胡蘿卜的價(jià)格降幅較大，最近兩天價(jià)格略有回調(diào)；北方儲(chǔ)存蓮藕已經(jīng)到了上市尾期，南方蓮藕還沒有上市，南方客商跑到北方收購，拉高了儲(chǔ)存蓮藕的價(jià)格。
河北中南部的圓白菜仍然處于集中上市階段，但是地里的存量已經(jīng)有所下降，昨天價(jià)格一度走高，走高以后影響了銷售速度，今天價(jià)格重新回落；內(nèi)蒙烏蘭察布興和縣的小菠菜開始進(jìn)京，連續(xù)上漲幾天的小菠菜價(jià)格出現(xiàn)回落；露地小白菜的上市量有所增大，小白菜的底價(jià)有所下調(diào)；受芹菜價(jià)格較長時(shí)間低位運(yùn)行的影響，遼寧西芹的價(jià)格在近期也是連續(xù)下滑；散菜花中品質(zhì)一般的上市量有所增大，此級(jí)別的散菜花價(jià)格略有下調(diào)，品質(zhì)好一些的價(jià)格保持穩(wěn)定；最近幾天艷陽高照，山東、河北生產(chǎn)的圓茄、西葫蘆、扁豆的產(chǎn)量有所恢復(fù)，價(jià)格有所下降；云南鮮食玉米開始上市，與廣西玉米共同應(yīng)市，鮮食玉米中的黃玉米價(jià)格有所下降；河北唐山、秦皇島的新土豆開始上市，隨后遼寧新土豆也要上市，而且整體質(zhì)量都比較好，土豆的主流價(jià)格開始下調(diào)，并且拉動(dòng)山東精品土豆的價(jià)格也一并下降。
