俗話說(shuō)“秋冬多進(jìn)補(bǔ),來(lái)年打老虎”。近日，記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜攤旁都擺放著山藥，一種是較粗的普通山藥，另一種是細(xì)而長(zhǎng)的鐵棍山藥，補(bǔ)而不熱、溫而不燥的山藥唱起餐桌上滋補(bǔ)的重頭戲，很受市民的青睞。
昨日，記者在小區(qū)門前看到，商販拉了一車的鐵棍山藥在叫賣。又長(zhǎng)又細(xì)的山藥，看起來(lái)像捆柴木，有不少過(guò)往行人選購(gòu)。商販李女士說(shuō)，今年鐵棍山藥比去年好賣多了，因?yàn)檎J(rèn)識(shí)這個(gè)鐵棍山藥的市民多了，不僅有去年的老顧客，還有不少新顧客，價(jià)格和去年基本相同，每斤15元，雖然價(jià)格不低，但是來(lái)買的顧客不少。
市民馬女士說(shuō)，秋冬季是食補(bǔ)的季節(jié)，山藥正是滋補(bǔ)的佳品，又好消化，她每年秋冬季都買一批山藥存著。做成拔絲山藥很美味，今天一下就買了30斤。
記者了解到像馬女士這樣大量采購(gòu)山藥的市民不少。有的認(rèn)為普通山藥就很好，有的則專挑鐵棍山藥。對(duì)山藥食療效果的認(rèn)可是很多中老年人大量購(gòu)買的原因。
