安徽懷遠(yuǎn)縣荊芡鄉(xiāng)龍窩蔬菜合作社的負(fù)責(zé)人朱新風(fēng)最近很焦慮：眼瞅著合作社兩千多畝大白菜已經(jīng)上市快一個月了，但蔬菜基地上卻很難見到買家的身影。即便來了一個，四五分錢一斤的收購價，也讓菜農(nóng)們欲哭無淚。
“這塊地的白菜長得好，再不收馬上就要炸心了，但是現(xiàn)在根本沒有人上門收，所以我準(zhǔn)備把菜砍下來用拖拉機(jī)拉到蚌埠去賣，多少能換點錢。”菜農(nóng)老趙無奈地說。
合作社負(fù)責(zé)人朱新風(fēng)：今年蔬菜基地種了2000多畝秋白菜，比去年稍微少了一些，“去年秋白菜滯銷，農(nóng)委就引導(dǎo)村民適量減小種植面積，但整體來說，白菜種得還是很多。”
但讓大家沒料到的是，今年白菜在國慶節(jié)前后一上市，就遭遇了銷售難題。“我們種得少了，但全國白菜種植面積在增加，都不好賣。”朱新風(fēng)，現(xiàn)在每天上門拉菜的卡車頂多一兩輛，而且出價只有四五分錢一斤。
菜販不上門，不少農(nóng)民就自己開著家里的手扶拖拉機(jī)，到蚌埠的批發(fā)市場賣菜。但砍菜、運菜、賣菜一家人忙活一兩天，卻只能換來不到200元錢。一畝菜頂多能賣個保本?，F(xiàn)在市場批發(fā)價是1毛錢，不是都能1毛錢批發(fā)，賣到最后就要便宜賣，而且好多菜進(jìn)場后還要被剝掉許多菜葉。
作為龍窩蔬菜合作社的負(fù)責(zé)人，朱新風(fēng)從白菜剛一上市，就開始四處找尋買家，但收效甚微。“去年我們的白菜已經(jīng)經(jīng)歷過一次銷售難，當(dāng)時就是通過你們報社幫忙吆喝的，今年從白菜一上市，我們就積極開始找銷路，但情況還是很不樂觀。”
堆在地里的不只大白菜
“我們村有上百萬斤的花菜現(xiàn)在沒有銷路，三毛錢一斤的花菜都很難找到買家。”宿州市埇橋區(qū)沈家村蔬菜合作社的沈德華。事實上，今年出現(xiàn)滯銷問題的，不僅僅是懷遠(yuǎn)大白菜，此前還傳出阜陽蘿卜難賣的消息，而在蒙城當(dāng)?shù)?，白菜種植戶也面臨著與懷遠(yuǎn)菜農(nóng)一樣的難題。
“因為天氣原因，這一季的白菜是不能儲存的。但如果放在地里就會長炸心，花菜也會長老長出菜薹。”不少菜農(nóng)表示，正是因為不能儲存，所以這些大路菜一旦賣不掉，下場就只有爛掉或者被旋耕機(jī)旋掉。
一方面是農(nóng)村大路菜菜賤傷農(nóng)銷售困難，但另一個不容忽視的事實，則是城市居民依然在為高菜價買單。從田間地頭到菜市場，這些大路菜價格普漲了約10倍。“大路菜”路在何方？
出路何在？購銷對接，減少中間環(huán)節(jié)
雖然遭遇“賣難”，但銷路還得找。政府部門也在想“點子”。以懷遠(yuǎn)縣為例，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門醞釀“合作社直送”的模式：政府為合作社提供運輸車，油費適當(dāng)補貼，由合作社將蔬菜直接從田頭送到居民小區(qū)。這將最大程度減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，使得菜農(nóng)、市民都能享受實惠。
合肥市農(nóng)委聯(lián)合商務(wù)等部門組織農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)校、農(nóng)市、農(nóng)餐等對接以及基地直采等活動，市場需要什么，農(nóng)民就生產(chǎn)什么，既可避免生產(chǎn)的盲目性，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價格，同時，還可減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。通過直采可以降低流通成本20%~30%，給消費者帶來實惠。
不過，農(nóng)超等購銷對接是國外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式。目前，亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售的比重達(dá)70%以上，而國內(nèi)只有15%左右。這一模式因為種種原因還亟待推廣。
