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北京新發(fā)地 菜價小幅回落,白菜、圓白菜、萵筍價格走低

發(fā)布日期:2025-03-13 20:10 瀏覽:295次 收藏

  3月13日,新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是3.36元/公斤,比3月12日的3.38元/公斤下降0.59%。

  今天蔬菜上市量比昨天有所減少,減幅為2.43%,減幅十分明顯,這個下降,主要是市場內(nèi)蔬菜的存量充足,有輕度積壓現(xiàn)象,在氣溫升高以后,蔬菜的保鮮時間縮短,商戶主動壓縮了部分蔬菜的上市量,屬于正常的市場調(diào)節(jié)。

  今天蔬菜的整體價格比昨天有所下降,降幅較小。價格上漲的蔬菜主要有:團生菜、散葉生菜、苦菊、南北瓜、紅薯、大蔥;價格下降的蔬菜主要有:大白菜、圓白菜、萵筍、散菜花、香菜、茴香、韭菜、黃瓜、小黃瓜、圓茄、廣茄、豇豆、豆王、油豆、鮮食玉米、絲瓜、苦瓜、西葫蘆、青蘿卜、青蒜。

  北京及周邊地區(qū)的團生菜開始上市以后,云南團生菜進京的數(shù)量明顯減少,砸價現(xiàn)象減輕,團生菜的底價有所提升,北方大棚團生菜中品質(zhì)好一些的價格有所上漲;北京及周邊地區(qū)暖棚生產(chǎn)的散葉生菜開始退市,冷棚散葉生菜的產(chǎn)量還不很大,使得散葉生菜的底價有所提高;遼寧暖棚生產(chǎn)的苦菊上市高峰期已過,產(chǎn)量有所下降,價格有所走高;河北儲存的南北瓜存量有所減少,價格略有回升,南方產(chǎn)區(qū)南北瓜的價格保持穩(wěn)定;廣東新紅薯上市量在穩(wěn)步增大,主要品種是西瓜紅,剛開始上市時,價格相對低廉,在北方庫存西瓜紅存量減少以后,價格出現(xiàn)上漲,主要原因是前兩年種植戶沒有掙到錢,今年減種,北方庫存西瓜紅的品質(zhì)有所下降,價格保持穩(wěn)定;南方產(chǎn)區(qū)近期多雨水,影響了大蔥的采收,大蔥的價格今天有所上漲。

  湖北大白菜、圓白菜近期正在集中入場,市場上有砸價現(xiàn)象,今天價格繼續(xù)走低;浙江、福建、安徽、云南的萵筍正在集中上市,浙江、福建、云南的散菜花也在集中上市,市場上有砸價現(xiàn)象,品質(zhì)一般的價格均有所下降,品質(zhì)好一些的價格保持穩(wěn)定;北方地區(qū)香菜、茴香、韭菜的生產(chǎn)方式完成了由暖棚向冷棚轉(zhuǎn)換,產(chǎn)量有所增加,價格均出現(xiàn)回落;刺黃瓜及小黃瓜中的荷蘭黃瓜、旱黃瓜的價格前幾天連續(xù)上漲,影響了銷售,今天高價有所回落,低價保持穩(wěn)定;河北肅寧、饒陽圓茄的產(chǎn)量有所恢復(fù),價格有所回落,云南圓茄的價格保持穩(wěn)定;氣溫升高以后,云南廣茄的保鮮期縮短,市場上廣茄存量較大,迫使商戶降價促銷;海南降雨停歇以后,豇豆的采摘量增大,價格重新回落;降雪過后,山東生產(chǎn)的豆王、油豆產(chǎn)量開始恢復(fù),價格重新回落,云南的豆角類蔬菜價格保持穩(wěn)定;降雨停歇以后,海南鮮食玉米的采摘量也有所增大,鮮食玉米中的花玉米價格有所下降,黃玉米、白玉米的價格保持穩(wěn)定;降雪過后,山東生產(chǎn)絲瓜、苦瓜、西葫蘆的產(chǎn)量有所增大,價格回落;天津現(xiàn)采收的青蘿卜退市,市場上銷售的青蘿卜以儲存的為主,儲存的價格低于現(xiàn)采收的。其中山東儲存的青蘿卜價格略高一些,河北儲存的價格略低;山東青蒜集中上市,價格在近期連續(xù)下探。

分類: 白菜 北京新三號 秋寶白菜 蒜薹 尖葉萵筍  

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