3月10日，新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是3.37元/公斤，比3月9日的3.32元/公斤上漲1.51%。
今天蔬菜上市量比昨天有所減少，減幅為0.66%，減幅較小，屬于正常的市場調(diào)節(jié)。
今天蔬菜的整體價格比昨天略有上漲，漲幅稍微明顯一些。價格上漲的蔬菜主要有：圓白菜、團生菜、黃瓜、小黃瓜、圓茄、豇豆、鮮食毛豆、柿子椒、線椒、杭椒、心里美水蘿卜、胡蘿卜、紅薯、蒜薹；價格下降的蔬菜主要有：芹菜、小菠菜、羅馬生菜、韭菜、散菜花、西紅柿、廣茄、新土豆、洋蔥、鮮蒜。
北方大棚圓白菜開始換茬，由暖棚生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為冷棚，暖棚的開始退市，冷棚的產(chǎn)量不足，近期大棚圓白菜的價格漲幅稍微明顯一些，湖北露地圓白菜的價格保持穩(wěn)定；云南團生菜開始換茬，近期價格有所回升；云南黃瓜上市量減少以后，遼寧黃瓜的價格有所上漲；小黃瓜中的旱黃瓜、荷蘭黃瓜品質(zhì)好一些的價格有所上漲，品質(zhì)一般的價格保持穩(wěn)定；前幾天的陰雨天氣影響了河北衡水饒陽圓茄的生長速度，今天品質(zhì)好一些的價格略有上漲，品質(zhì)一般的價格保持穩(wěn)定；海南豇豆品質(zhì)好一些的價格小幅上漲，品質(zhì)一般的價格保持穩(wěn)定；緬甸、老撾鮮食毛豆正在退市，海南的還上不來，近期鮮食毛豆的價格在緩慢上漲；南方椒類正在從北京市場退市，椒類價格交替上漲，今天山東生產(chǎn)的柿子椒、線椒、杭椒的價格有所上漲；目前市場上銷售的心里美水蘿卜全部是冬儲的，近期產(chǎn)地存量減少，價格有所回升；去年秋季胡蘿卜減產(chǎn)，今年提前退市，目前全國只有福建胡蘿卜有外銷能力，各地客商云集福建，拉動當(dāng)?shù)睾}卜的價格穩(wěn)步上升，北京市場上帶泥、水洗胡蘿卜的底價同步提升；前年紅薯中的龍薯九、濟薯、西瓜紅、煙薯存量較大，去年開春以后價格低廉，儲存商均出現(xiàn)虧損，去年秋季儲存量減少，到今年開春，庫存已經(jīng)不足，近期的價格一直在穩(wěn)步上漲，與此相反的是紫薯，到目前的存量仍然較大，價格在近期降幅明顯一些；云南新蒜薹開始進(jìn)入北京市場，新蒜薹的品質(zhì)好于庫存的老蒜薹，價格也比老蒜薹高出一截。
天津芹菜進(jìn)入上市高峰期，價格穩(wěn)步下降，品質(zhì)好一些的價格暫時維穩(wěn)；山東及河北冷棚小菠菜正在取代暖棚菠菜，品質(zhì)一般的價格略有下降；北京及周邊地區(qū)的羅馬生菜開始上市，雖然產(chǎn)量還不很大，但是已經(jīng)對云南羅馬生菜的價格形成沖擊，迫使云南羅馬生菜的價格在近期連續(xù)下降；今天的韭菜的上市量有所增大，品質(zhì)一般的價格出現(xiàn)下滑；福建散菜花還處于集中上市階段，價格相對較低，使得云南散菜花的價格難以出現(xiàn)實質(zhì)性的上漲，今天價格上漲以后今天重新回落；西紅柿中品質(zhì)好一些的價格相對較高，但是銷售速度放緩，今天的價格有所下調(diào)；云南廣茄中品質(zhì)一般的價格有所回落，品質(zhì)好一些的價格保持穩(wěn)定；廣西、云南的新土豆產(chǎn)量在穩(wěn)步增加，價格也在穩(wěn)步下降；云南新洋蔥開始上市以后，紫皮洋蔥的價格近期呈現(xiàn)緩慢下降的走勢；云南鮮蒜的上市量穩(wěn)步增大，價格也在穩(wěn)步下降。
