稻花香里說豐年。 2017-2018年的山藥在話豐年里起航了！
先回顧今年夏季的山藥走勢！
先說今年尤為瘋狂的白玉——6.1號前主流價格從沒有高于3元，（走勢拐點應(yīng)是在5月下旬）而到了6.10號價格 扶搖直上九萬里急速突破了4元，行情以焦躁的狀態(tài)延續(xù)了滿滿一個6月?？梢哉f這大大出乎了所有人意料！似乎悠然回到了10年的幻境當(dāng)中。當(dāng)時有相當(dāng)?shù)娜苏f庫存很少很少了，今年的庫存是接不上新貨上市了。
時間來到7月上旬行情逐漸平穩(wěn)，據(jù)說當(dāng)時爆出了5元的價格，7月下旬價格高企、庫存即將到期而山東部分產(chǎn)區(qū)新山藥開始上市，行情逐漸出現(xiàn)了疲軟現(xiàn)象。8月份的行情已是門庭冷落鞍馬稀，庫內(nèi)山藥銷售緩慢但價格還維持在4元左右，新山藥也有月初的3.5左右至中旬下滑到3元以下。當(dāng)然庫內(nèi)的白玉山藥的質(zhì)量是遠高于新出土的山藥，不然8月份的行情又會是什么情況大家可想而知。
說句題外話；當(dāng)價位來到4元時就建議可以出手，那么4元以上的價位你一定會趕上。還是那句話：點數(shù)越高風(fēng)險越大！9月份手里還有貨的朋友應(yīng)該頗有體會。驚艷！白玉近兩年在山藥整體價格低的情況下擠占了相當(dāng)一部其它山藥的市場份額，銷量增大。當(dāng)然去年的減產(chǎn)也是上漲的一大誘因吧。至于出口等其它因素到底發(fā)揮了多大的作用這還要聽您的。
其次是大器晚成的鐵棍；5-7月份庫內(nèi)鐵棍山藥主流價格一直維持在4元左右，行情一直是波瀾不驚期間幾乎一點漣漪都沒有顯現(xiàn)，6-7月份鐵棍和白玉、麻山藥等幾乎同價銷售，昔日山藥中的高富帥淪為了土肥圓，甚至到7月下旬在其它山藥行情疲軟大背景下價格也出現(xiàn)下探的情況。煎熬啊！不知這期間有多少滿頭華發(fā)的都熬成了光明頂。呵呵!!!華麗轉(zhuǎn)身！8月份價格穩(wěn)步上揚主流價格重現(xiàn)了5元。受后期庫存價格影響目前新鐵棍山藥表現(xiàn)還算理性，價格也算理想，目前主流價格在3.5元左右。到8月份鐵棍山藥漲錢是10年后唯一的一年，萬變不離其宗說供需還是一個字“量”！
最后說說即將淪為時令蔬菜的九斤黃；6.1號前九斤黃的價格一直在1元以下，（走勢拐點也是在5月下旬）到6月10號價格攀升到2元，時間只用了2周，也是有點讓人刮目相看，但也在情理之中，在今年5月份以作了分析。6-7月庫內(nèi)價格一直維持在2元左右，期間雖有波動但也不大，7月中旬湖北新山藥一度上漲至3元，也只是寥寥幾日，8月價格便跌破2元且持續(xù)下滑至現(xiàn)在的1.3元左右。九斤黃從16年2月到17年5月是2010年后價格最低持續(xù)時間最長的一個時間段，所以就有了九斤黃會被市場淘汰被白玉等山藥會替代的疑問，整體山藥價格偏低時低價位的品種便首當(dāng)其沖，這兩年整體蔬菜行情低迷也點中了九斤黃的死穴，當(dāng)然品種的增加也會有行情的相互傾軋，但各有各的消費地位，只是此消彼長罷了。今年的九斤黃行情和13年頗為相似，只是時間來到更晚一些。
再聊聊今年山藥的整體狀況
先說今年所有人最為關(guān)心的今年的種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量；結(jié)合幾家相關(guān)單位的統(tǒng)計數(shù)字來說，白玉總面積和去年基本持平有說略多于去年，綜合各地目前的畝產(chǎn)量總體是優(yōu)于去年。鐵棍總面積少于去年，,大概減少比在1/5左右，綜合各地目前畝產(chǎn)量屬于正?；蚵愿哂谄骄担衲晏蕴a(chǎn)能較低的老地塊很多。九斤黃總面積減少較多，在1/4左右，各地畝產(chǎn)量尚且不錯。縱觀今年氣候變化還算風(fēng)調(diào)雨順總的來說要比去年同期好，受災(zāi)的情況總體也比去年少，即使有些產(chǎn)區(qū)受災(zāi)較重但波及的范圍不及去年，但今年部分產(chǎn)區(qū)的雨水周期短濕度大山藥病害是多于往年的。至于總產(chǎn)量相信各位都心中有數(shù)了！
目前山藥的出土的行情及現(xiàn)狀；湖北及河南周口產(chǎn)區(qū)的九斤黃山藥出土早銷售的最多，目前主流價格在1.2元左右，價格不高出土積極性也不大，目前行情還是偏弱。目前山東及河南中部產(chǎn)區(qū)目前出土量還不大?，F(xiàn)在信息通暢透明度更高，種植戶也都是在精心撥動著心的小算盤，今年有相當(dāng)一部分瞻前也顧后待價而售 。但行情所使終究有多大比例的人耐心持久？您耐得住寂寞嗎？白玉山藥以山東中東部產(chǎn)區(qū)出土最早銷售最多，其次是山東北部及河北南部 ，山東西部及河南中部產(chǎn)區(qū)是最能放得住 挖的相對最晚的地區(qū)。目前各地均已出土量還有限，銷售狀況反應(yīng)不算理想，即使在庫存山藥價格的支撐下新山藥的價格也出現(xiàn)了昂首下行的現(xiàn)象。目前主流價格在2.5左右行情還算平穩(wěn)吧。鐵棍山藥成熟和上市的時間要晚于同地區(qū)的白玉，這也是后期庫存鐵棍和白玉的后期走勢相向而行的一個因素。鐵棍在后期行情轉(zhuǎn)暖的支撐下新鐵棍表現(xiàn)還算不錯 ，目前購銷狀況良好，貨源有所增加價格沒有明顯走弱跡象 ，主流價格價格3.5元左右。（新山藥由于地域不同價格也不近相同）行情價格走勢對各個環(huán)節(jié)來說總是相對有好的一面當(dāng)然也有它不利的一面。
面對新的一季山藥你規(guī)劃布局好了嗎?
截至目前在雙節(jié)即將到來的前提下，整體山藥也行情鮮有比較搶眼的亮點，在連續(xù)兩年低價位的制約下山藥市場行情以似寒冬氣氛，即使有回暖跡象但也并不能一蹴而就，總要有過程需要時間，所以今冬在沒有人為因素的影響帶動下價格行情難有過高的表現(xiàn)，而現(xiàn)階段也是山藥價格由高轉(zhuǎn)低的時間節(jié)點，翹尾巴行情出現(xiàn)的可能性并不大。目前價格較去年同期除九斤黃以外也有所提高，各位可以結(jié)合自己的山藥狀況合理計劃銷售。（以目前價格山藥畝均利潤也沒有多大，即使同比去年價格要高但也在均價以下水平，但去年種子便宜也是一個利好 ）由于去年庫存山藥利潤可觀大大提升了資金的對山藥的介入力度人氣頗高，而新、老的操作手法也不盡相同，今冬的天氣更是未知 ，市場走量庫存介入量及出土量三者如何銜接？人心思動行情會出現(xiàn)何種局面必須深思細究！
而今年的庫存必定難以再現(xiàn)去年傻瓜式的盛景，去年是只要你存了無論啥時間無論多少錢你都賺了。今年的節(jié)點更重要，抓住了有利的節(jié)點就是抓住了利潤的小尾巴，一定要嚴陣以待把握住至關(guān)重要的時間節(jié)點！而人氣高可操作性就強，這也不是山藥這一個產(chǎn)品的特性！在一個產(chǎn)品行情的爬坡年熱鬧點不也正常嗎。這兩年山藥低價位倒是圈粉不少，增加了一些固定的消費人群。今年冬季時間也稍長，山藥可是養(yǎng)生必備佳品哦！聊到這里您眼前是不是有了一幅17年山藥的走勢曲線圖呢？那對今年山藥的規(guī)劃布局，元芳你怎么看？
還是借用那人的那句話：我不為己，誰人為我。但我只為己，那我又是誰？
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