2017年的第一場雪的來勢可謂氣貫如虹，到今天已難覓芳蹤。冬季的雪稱之謂瑞雪，可16年的冬季淅淅瀝瀝飄落的卻是“瑞雨”。而現(xiàn)在你的到來悠似“俏也不爭春”，但其“味道”卻讓人回味！
咱們先來總結(jié)年前：鐵棍山藥白玉山藥從10月的量產(chǎn)期直到11月底大貨價格分別為3.2和1.7元左右 ，中間起伏也不大。市場上的表現(xiàn)是 量大 銷售的多 競爭嚴重行情疲軟 ，產(chǎn)地 賣貨難成為了統(tǒng)一的口徑。持續(xù)的低價位一些儲存商動起了惻隱之心，11月底鐵棍白玉的進庫行動便開始了。一個中國各自表述 呵呵，鐵棍山藥到12月上旬上貨量過大價格下行，儲存商也緊隨著點了個急剎車，直到12月下旬鐵棍大貨價格來到2.8元左右，儲存商的小火車便開足了馬達，一溜煙的疾馳，截至16年底的存量據(jù)統(tǒng)計達到去年全年總量的80%左右 。這個階段我就代存了1000噸，需要的朋友聯(lián)系哈！白玉山藥由于大名-莘縣產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量預(yù)期低于往年，庫存從11月底一直延續(xù)到1月上旬，白玉山藥在1月下旬價格倒是下跌了少許。山藥的走勢雖各有不同但之間千絲萬縷的聯(lián)系卻是剪不斷理還亂；鐵棍山藥縱是有大量儲存商的支撐價格卻是越賣越底，年底大貨2.6元左右：白玉山藥是在儲存漸少的情況下價格下滑，年底大貨價格1.6元左右；九斤黃山藥行情是下跌之聲不絕于耳，年底她的表現(xiàn)倒是驚艷了些許：“俺家的山藥有給俺1塊的價格啦”！（其它山藥品種了解不精）其原因的出現(xiàn)咱們16年10月19號那篇帖子里以說了不少的觀點；量大、恐慌、出貨積極、年前賣貨轉(zhuǎn)現(xiàn)、對行情絕望的出售等。也有大環(huán)境的的因素，今年1-2月份蔬菜價格是近幾年同期最低，市場行情持續(xù)低迷銷售商春節(jié)備貨不積極，年前的銷售黃金檔對行情的提升也微不足道，等等有些原因還要您的指教咯！
再看看節(jié)后這一個月的表現(xiàn)：年初三開始發(fā)貨，你經(jīng)歷了嗎？變臉?。。∧旰蟮男星榫陀悬c像上了發(fā)條的時鐘，也有點像拂曉的您，嘿嘿！這只代表鐵棍和白玉，九斤黃總是有些唱反調(diào)行情蔫蔫巴巴的往下滑。正月15前雖然沒有年前的量那么多想抓好貨還不費勁，而后好貨越來越難找。山藥都去哪兒啦？ 年前到處都是堆積如山的山藥，咋猛然間沒了蹤跡？這是大家眾口一詞的疑問。先給大家一個粗略的數(shù)據(jù)，年前沒挖的山藥，鐵棍不足1/4，白玉少于1/5。如果這個數(shù)據(jù)出入不大，而去年災(zāi)害嚴重這些剩下的山藥還有多少好山藥可以銷售你去算。關(guān)于去年的水災(zāi)的問題年前就說過，當剩余量逐步減少時問題就會凸顯，這也是造成目前好貨少的一大因素。（但也不能低估16山藥的種植量，這幾年種植的點多而分散，去年的儲存大多就是沒有預(yù)料庫外的剩余量之大而損失慘重。)年前山藥銷售難相當一些種植戶自產(chǎn)自銷，也能多賣些錢，撈回些自己的血汗錢畢竟賠錢的很多 。這也造成了到處顯得客源不多貨難賣的一個原因。當年后山藥漸少在家也好賣，辛辛苦苦去市場賣貨的頻率同樣也會減少，市場供需也會與時俱進適當調(diào)整。每年的第一季度山藥的銷售高峰期仍會延續(xù)。一些看好行情的儲存商適當?shù)母M也進一步壓縮了貨源。等眾多因素的促使下山藥行情的變臉的本領(lǐng)高于川普！
聊聊未來一段時間的山藥：春姑娘邁著輕盈的腳步姍姍而來，帶著芬芳吹響了你家的門鈴，你聽到了嗎？新一年耕耘即將開始了。種植戶也將盤算分析著新一年的種植：今年白玉還行我多種些白玉，我還是鐵棍，白玉比鐵棍好的年數(shù)不多。今年還不知咋著唻誰知道哪個能值錢？九斤黃我是不種啦！賠死類個龜孫啦！哈哈，你別說人家開大車還買九斤黃嘴子唻，一塊錢斤，都不種啦說不定人家能趕上大行情唻，有行情了還是九斤黃來勁！我是一棵都不種啦，累死累活還賠個底朝天，唉！你不種啦那誰今年又包了80畝，莊稼不收年年種，說定把賠的能撈上來呢！誰誰的還有多少沒挖的？也不多啦，還有30多畝吧 ，好像俺莊就有他兩三家有些沒挖的啦。俺莊一家沒挖也沒有啦！就剩幾家山藥不大好的還在家放著唻。沒挖的都擱著啦，他兩家現(xiàn)在還不挖唻！沒山藥啦！都擱著等漲錢唻 ！擱著唄等他賣時看能給喝點好酒不？這是農(nóng)民的心聲更是種植戶的現(xiàn)狀！鐵棍山藥目前好貨稀缺，次貨銷售不緊不慢。白玉山藥總體所剩也不多，走貨順暢。市場的接受力度沒有明顯的變化，但購銷有序和年前比還多少有些分別的。目前是貨源看似迅速漸少，其中有種植戶出代價銷售土意愿降低的因素也有儲存商跟進積極拿貨的原因，行情進入了相持階段。但種植戶在新一季山藥種植前絕大多數(shù)會選擇出土銷售，而儲存商會看行情變化而行動。雖然目前看似貨源不多，和年前比落差很大，但散落在各產(chǎn)區(qū)的貨還是有的。（河南中東部產(chǎn)區(qū)貨源所剩不多，北部產(chǎn)區(qū)還有一定的量。山東定陶—單縣產(chǎn)區(qū)還有貨源，其他產(chǎn)區(qū)貨源也不多。河北產(chǎn)區(qū)好貨源也以不多。）清明溫度升高山藥以萌動到，4月4號還有一個月的時間，在這一個多月里市場能消化多少山藥呢？預(yù)計4月上旬前山藥行情難有大的上漲空間，而這批山藥如何銷售會在很大程度上影響庫內(nèi)山藥的走勢。今年加工廠所用的殘次品山藥價格同比不算低，消耗量較大同比高于往年 。
今年的行情有點和12-13年像類似，也是12年全年低價位徘徊一直持續(xù)到13年5月份，5月山藥價格全線飄紅高價位延續(xù)了4個月左右，而那時的量要遠遠低于今年，這個各位要適時的把握。今年的九斤黃山藥可謂是災(zāi)區(qū)中的重災(zāi)區(qū)，首先是量大。在所有品種山藥價格都較低的情況下，九斤黃山藥產(chǎn)量大口感不如其他品種，對九斤黃的選擇出現(xiàn)了大幅度的轉(zhuǎn)移。蔬菜的價格也是近幾年的新低，九斤黃山藥價格最低的，蔬菜對山藥的沖擊九斤黃便首當其沖。九斤黃山藥含水量較大淀粉低這是它儲存時間短的特性，目前其庫存量寥寥無幾，庫存難有對九斤黃山藥行情的提升。這也是其它品種的山藥行情有昂首挺胸之意時，九斤黃山藥卻依舊步履維艱。目前河南產(chǎn)區(qū)的九斤黃山藥基本銷售殆盡，湖北產(chǎn)區(qū)年后好貨就已不多，次貨價格極低，山東產(chǎn)區(qū)的九斤黃山藥出土銷售最慢，目前尚有一定的量。在其它山藥沒有好的選擇的情況下庫存九斤黃山藥也不失為一張好牌，以其他山藥的例子做作證，九斤黃山藥大貨出現(xiàn)斷崖的時間點不會太遠，相信目前是個好日子！
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