寧南冬季馬鈴薯于每年9月播種,次年1月開(kāi)始上市,是冬馬鈴薯上市最早的地區(qū)之一。2011年全縣冬馬鈴薯種植面積達(dá)7萬(wàn)畝,共生產(chǎn)和銷售鮮薯14.3萬(wàn)噸,田間收購(gòu)均價(jià)0.5元/斤,為了打消農(nóng)戶的銷售顧慮,提高種植積極性,經(jīng)多方洽談,選擇了有實(shí)力的馬鈴薯經(jīng)銷商簽訂冬季馬鈴薯種植、銷售合同,經(jīng)銷商交繳一定數(shù)額的收購(gòu)保證金,協(xié)議以0.8元/斤的保底價(jià)收購(gòu),市場(chǎng)行情高于0.8元/斤時(shí)隨行就市銷售。自9月初栽種冬季馬鈴薯以來(lái),薯農(nóng)積極性空前高漲。全縣已落實(shí)冬季馬鈴薯面積75000畝,標(biāo)準(zhǔn)化示范片13125畝,調(diào)種33754噸。