西瓜是炎炎夏日最受歡迎的水果之一。今年的西瓜市場上演了一場價格“過山車”戲碼，麒麟西瓜、甘美西瓜等品種從兩月前的每千克四五元飆升到現在的每千克十一二元，讓一些“吃瓜群眾”吃不消。
麒麟西瓜進貨成本
半個月每千克增3元
昨日，記者走訪多家超市、水果店看到，西瓜價格迎來普漲。其中，麒麟西瓜10元/千克左右，甘美西瓜及號稱“特選”“精品”的西瓜直逼12元/千克，單價比上月同期上漲約2元，比6月份翻了一番。
“上周買麒麟瓜時每千克9元，現在11元，怎么漲了這么多？”黃先生感到不解。他表示，西瓜是夏天自己家里常備的水果，今年剛上市時還非常便宜，每千克只要4元左右。如今價格漲得太快了，讓他有些吃不消，“挑了一顆西瓜的1/5做果切，就花了17.7元。”
“進貨價格漲了，零售價格自然跟著漲?！彼麜r分瑞景店的店主蔡女士表示，“今天剛剛調整了麒麟西瓜的價格，每千克漲2元，現在賣13.6元/千克?！?/p>
蔡女士介紹，西瓜品種、產地繁多，今年上市以來價格波動頻繁，她店里的主銷品種麒麟西瓜進貨成本在短短半個月內增加了3元/千克?！巴隂]有這么漲價的，有的顧客問了價格就被‘嚇跑了’?！辈膛空f，價格上漲對西瓜銷量有一定影響，“多數買西瓜果切，極少直接買一整顆的?！?/p>
除了線下市場，在電商平臺上，西瓜也不便宜。在樸樸超市，重約5.5千克的8424麒麟瓜售價51.8元，重約3.5千克的甘美4K西瓜售價45.9元。折算下來，每千克單價分別在9.4元和13.1元左右。
西瓜價格很難降低
還可能進一步上漲
西瓜為什么價格漲價？在廈門中埔水果批發(fā)市場從事果品銷售的揭先生介紹，目前西瓜價格變化主要受供需關系的影響。
西瓜是我國種植面積最多的水果之一，在多個省份均有種植。一般來說，各產區(qū)按照從南到北的順序陸續(xù)成熟?！皣鴥榷鄶党鞘袣鉁厝愿撸M者對于西瓜的需求沒有減少，但多個主產區(qū)的西瓜已經進入尾期。”揭先生說，江蘇、安徽、湖南、山東等省份的西瓜已經下市，市場上供貨主要來自甘肅等產區(qū)。這些產區(qū)的西瓜供應量相對較少，導致市場供需關系發(fā)生變化，從而推高了西瓜價格。
“往年這個時候，部分產區(qū)還有西瓜‘尾貨’，在一定程度緩解供需壓力。但今年受雨水、冰雹等天氣影響，這些‘尾貨’的數量和質量均有所下降，容易出現泡水瓜、過熟瓜，很多果商不愿意冒風險去收購?！苯蚁壬f。此外，去年西瓜價格便宜，導致果農種植積極性下降，部分產區(qū)今年的種植面積有所減少。在這些因素的共同作用下，近期西瓜價格出現明顯上漲。
揭先生預計，接下來西瓜價格很難降低，可能會持平或進一步上漲。
壓砂瓜性價比高
售價便宜一半多
記者走訪發(fā)現，一段時間以來，壓砂瓜的價格也有一定提升，不過仍較親民。以沃爾瑪超市售賣的壓砂瓜為例，它的單價為3.98元/千克，比9.98元/千克的8424麒麟瓜便宜了一半多。“壓砂瓜價格有優(yōu)勢，性價比高，非常受消費者歡迎?！蔽譅柆敵泄ぷ魅藛T說。
問及兩款西瓜的區(qū)別，這名工作人員說，壓砂瓜與8424麒麟瓜在口感上各有千秋。壓砂瓜吃起來更“沙”，麒麟瓜吃起來更細膩、汁水更多、味道更甜，總體來說8424麒麟瓜口感要好一些。
在外觀上，壓砂瓜呈橢圓形或圓筒狀，8424麒麟瓜更為規(guī)則，呈圓球形；個頭上，壓砂瓜較大，是8424麒麟瓜的兩三倍；切開后，壓砂瓜瓜皮比麒麟瓜厚，瓜肉顏色更淺。
