村民梁久旺夫婦站在自家的香椿地里，擔(dān)心著今年的銷(xiāo)路。自從六七年前村里戶戶種植香椿開(kāi)始，每年的香椿產(chǎn)量越來(lái)越高，價(jià)格卻越來(lái)越低，銷(xiāo)路也就越來(lái)越差。在梁氏夫婦所在的密云縣溪翁莊鎮(zhèn)東智東村，有超過(guò)五百畝香椿地，每年可產(chǎn)香椿芽六七萬(wàn)斤。四月二十日谷雨節(jié)氣前后，香椿發(fā)芽，村民卻只能采摘后到集貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)。村民們希望，能有城里的大型超市銷(xiāo)售他們的香椿，也歡迎市民們來(lái)采摘，也為他們解決生計(jì)的難題。

　　現(xiàn)場(chǎng)

　　五百多畝香椿

　　很快就能采摘

　　密云縣東智東村，三面環(huán)山，距離縣城不到五公里，但交通并不方便，很少有外來(lái)的人進(jìn)村。村里的三百多戶，幾乎家家種植香椿樹(shù)。如今，已經(jīng)有大約五百多畝香椿地，每年都能出六七萬(wàn)斤的香椿芽。

　　昨天下午，村民梁久旺夫婦帶著記者，走進(jìn)了他家的香椿地。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，一排排的香椿樹(shù)眼下還是光禿禿的。但走近再看，就能發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有了嫩芽。一簇一簇的香椿芽，綠油油中泛著紫紅。聞著并沒(méi)有香味，但如果摘下來(lái)，就能聞到濃濃的清香。梁家種植的，大多是紅油香椿，也就是香椿芽是紅色的。也有少部分綠香椿，味道上相差不大。

　　梁久旺說(shuō)，香椿樹(shù)每年都是在四月初發(fā)芽，到四月中旬，或是四月二十日谷雨節(jié)氣前后，就可以摘了。梁久旺的妻子霍鳳霞說(shuō)，過(guò)不了幾天，就要忙碌起來(lái)了，“也就這幾天，能再睡睡懶覺(jué)了?！绷杭业南愦粯?shù)，是從1995年開(kāi)始種植的。那之前，家里的七畝多地種的都是玉米。當(dāng)年，村里希望發(fā)展特色種植，就鼓勵(lì)村民們種植香椿。梁久旺說(shuō)，東智東村在很多年以前，就以香椿出名，村里希望能重新打出這個(gè)特色。那時(shí)候開(kāi)始，村民們陸續(xù)改種香椿樹(shù)。

　　剛種植時(shí)，香椿的收成很不錯(cuò)。當(dāng)年，市場(chǎng)上的香椿不太多，再加上東智東村的香椿要比密云水庫(kù)附近的更香更好，村里農(nóng)戶的香椿銷(xiāo)路很好。那時(shí)候，村里還會(huì)給一些補(bǔ)貼，村民們都很滿意。于是，越來(lái)越多的村民刨掉了玉米，改種了香椿樹(shù)。

　　原因

　　香椿越種越多

　　價(jià)格越來(lái)越低

　　這種狀況從六七年前開(kāi)始起了變化。1995年前后，村里全部香椿樹(shù)加起來(lái)，只有二三十畝地。但到了2008年前后，香椿樹(shù)已經(jīng)增加到了五百多畝。那時(shí)，村民們想要賣(mài)掉收獲的全部香椿，就成了一件難事。由于交通不便，再加上無(wú)人知曉，東智東村的香椿只能靠村民自己到集貿(mào)市場(chǎng)去賣(mài)。梁久旺說(shuō)，他除了到密云縣城去賣(mài)以外，還到順義石門(mén)、懷柔縣城去賣(mài)過(guò)。早晨3點(diǎn)多就要去地里摘香椿，然后騎著摩托車(chē)去趕早市。但就是這樣辛苦，一次最多只能帶上100斤，再多的話，肯定賣(mài)不掉。

　　即將面臨豐收，意味著很快就要面對(duì)銷(xiāo)售難題。香椿一茬一茬地冒芽，每天都要去摘，卻沒(méi)人來(lái)買(mǎi)?！叭ツ辏挥写謇锸召?gòu)了一些，剩下的我們只能去縣城的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)?！绷壕猛f(shuō)，到了五月份，香椿幾乎就不要錢(qián)白送了，“連十塊錢(qián)一斤都賣(mài)不出去了。”

　　到了現(xiàn)在，六七年前種植的那批香椿樹(shù)，全部長(zhǎng)大成材。香椿的產(chǎn)量也達(dá)到了頂峰。梁氏夫婦說(shuō)，一畝地可以種兩三百棵香椿樹(shù)，每棵樹(shù)每年至少能摘半斤香椿芽。全村五六百畝香椿地，全部的產(chǎn)量至少有六七萬(wàn)斤。但其實(shí)，真正能賣(mài)掉的，不超過(guò)一半。

　　以梁家為例來(lái)說(shuō)，七畝地的成熟香椿樹(shù)，能夠收獲將近2000斤。按照去年村里的收購(gòu)價(jià)格每斤香椿30元的話，他們能夠收入五六萬(wàn)元。但實(shí)際上，梁家去年依靠香椿的收入，只有兩萬(wàn)多元。香椿沒(méi)法賣(mài)，也就不用去摘了。

　　“只要今天不摘，等到明天，香椿芽就成了大葉子，也就沒(méi)法吃了?！被豇P霞說(shuō)。香椿的保存期短暫，也是導(dǎo)致滯銷(xiāo)的一個(gè)原因。摘下來(lái)的香椿，放在冰箱里，最多只能存半個(gè)月。過(guò)了半個(gè)月，香椿的味道雖然還在，但已經(jīng)蔫了。時(shí)間再長(zhǎng)，香椿就會(huì)爛了。如今，村里的一些農(nóng)戶，已經(jīng)把香椿樹(shù)刨掉，改種了更容易保存的核桃。

　　辦法

　　拓寬銷(xiāo)售渠道

　　期待直供超市

　　梁家還在堅(jiān)持著種植香椿，但也開(kāi)始想各種辦法了。香椿的收入太少，梁久旺就到城里去開(kāi)出租車(chē)了。天天拉客人，見(jiàn)的人多了，梁久旺就愿意讓客人給村里的香椿出出主意。上個(gè)星期，梁久旺拉了兩位客人，說(shuō)起了香椿難賣(mài)的事情。沒(méi)想到，這兩位剛好從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的工作。兩位好心的客人上網(wǎng)，把東智東村的香椿發(fā)到了微博上、微信朋友圈里，后面還留下了梁久旺的電話。

　　老梁突然忙了起來(lái)，每天電話不斷，都是熱心的網(wǎng)友們。有的想幫著聯(lián)系買(mǎi)主，有的自己就想來(lái)采摘。對(duì)此，梁久旺都特別歡迎，也特別感激。昨天下午，和記者一起走訪梁家香椿地的，還有一位劉先生，他與一些銷(xiāo)售蔬菜的企業(yè)有著合作關(guān)系。劉先生仔細(xì)了解情況，并帶了樣品回去。他說(shuō)，如果客戶們滿意，就會(huì)到東智東村上門(mén)訂貨。

　　不過(guò)，梁家和其他村民最期待的，還是能進(jìn)城里的大型超市直銷(xiāo)。通過(guò)其他的一些中間銷(xiāo)售商，東智東村的香椿賣(mài)到市場(chǎng)上，要上百元一斤。價(jià)格太高，也影響了銷(xiāo)量?！叭绻苡写笮统兄苯舆M(jìn)貨，就能把價(jià)格壓低，銷(xiāo)量也能大些?！绷壕猛f(shuō)。除此之外，如果能有企業(yè)來(lái)村里收購(gòu)、合作，把香椿芽粗加工，“比如做成香椿禮盒什么的，肯定更好賣(mài)?！绷菏戏驄D覺(jué)得，鄉(xiāng)親們種的香椿好，一定會(huì)有好心人幫助他們賣(mài)掉的。