挑選生菜時(shí)，除了要看菜葉的顏色是否青綠外，還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。

好的生菜在有的地方被稱作是“玻璃生菜”，雖然看上去沒(méi)有真的玻璃那般夸張的透亮，但卻也說(shuō)明了其質(zhì)感。越好的生菜葉子越脆，這個(gè)用手掐一下葉子就能感覺(jué)得到。而且葉片不是非常厚，葉面有誘人的光澤度，如果在葉子的正面滴上一滴水，水滴是不會(huì)花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地方，不新鮮的生菜會(huì)因?yàn)榭諝庋趸淖饔枚兊煤孟裆虽P斑一樣，而新鮮的生菜則不會(huì)如此。

濟(jì)南曲堤生菜球常年代收批發(fā)(生菜球/生菜球苗銷售電話★13964174712)本公司生菜球產(chǎn)自濟(jì)陽(yáng)縣曲堤鎮(zhèn)，地處黃河下游沖積平原。當(dāng)?shù)匾劳凶灾鲃?chuàng)新的秸稈反應(yīng)堆技術(shù)給生菜球提供充足的二氧化碳，通過(guò)光合作用，讓生菜球在無(wú)需化學(xué)肥料、農(nóng)藥的基礎(chǔ)上達(dá)到品質(zhì)高低碳無(wú)污染的目的。再加上受氣候、土壤、日照等因素影響，產(chǎn)出的生菜球鮮嫩質(zhì)脆、味道清甜、屬于菜中上品?！扒膛啤鄙饲蚴乔替?zhèn)精心打造的品牌，以其品種優(yōu)、色澤鮮艷、口感好、無(wú)公害等優(yōu)勢(shì)被評(píng)為無(wú)公害食品。

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