8月24日，筆者來到中國辣椒之鄉(xiāng)——河北省雞澤縣辣椒田，只見幾十個人正在收獲辣椒，承包人閆藏禮指著剛剛采摘的一堆堆鮮紅辣椒說：我今年種了100多畝辣椒，這么好的辣椒只有8毛錢一斤，要是去年至少也可以賣到一塊二三，比去年少賣錢多了。

   目前，為何雞澤縣的辣椒如此便宜呢？

   由于今年氣候條件非常適宜辣椒生長，辣椒較往年上市提前了十多天且品質較好，頭遍采摘量大，加之周邊地區(qū)的辣椒種植面積不斷擴大，前期南方及中原區(qū)域辣椒價格較低，導致椒農(nóng)惜售從而推遲銷期，南方辣椒低價沖擊波正好給北方辣椒當頭一浪，推波助瀾，如此低價的辣椒，部分追求更低成本的企業(yè)感覺貨源充足，仍壓價收購甚至坐等觀望，待探底后才會大量吃進，多種因素的作用，導致了雞澤辣椒價格較去年低40%左右，是近幾年同期辣椒價格最低的年份。

   據(jù)悉，雞澤縣辣椒種植面積達8萬余畝。雞澤辣椒以皮薄、肉厚、油多、籽香、維C含量高等諸多特點名揚國內(nèi)外，產(chǎn)品不僅暢銷全國，還出口數(shù)十個國家和地區(qū)。先后榮獲“全國優(yōu)質產(chǎn)品”、“中國辣椒之鄉(xiāng)”、“中國特產(chǎn)名品”、“中國辣椒產(chǎn)業(yè)龍頭縣”、“河北省辣椒調味品之鄉(xiāng)”等多項榮譽。據(jù)《雞澤縣志》記載，雞澤辣椒在清朝時期，曾是御膳房不可缺少的主要調料。雞澤辣椒是剁椒、制醬、腌漬及鮮辣椒走市場的最理想品種，目前，雞澤辣椒已進入采摘旺期，歡迎各地客商到雞澤采購物美價廉的辣椒原料，來時請與雞澤縣科協(xié)聯(lián)系（13930078756），以便及時了解行情動態(tài)。

　　通聯(lián)：河北省雞澤縣科協(xié) 邢銀田 電話：13930078756 QQ: 2735886832