河南日報訊：近期，河南省牛肉價格居高不下。據(jù)3月12日相關(guān)部門監(jiān)測統(tǒng)計，全省牛肉平均價格為29.34元/斤，較去年同期上漲10.51%。按理說，牛肉價格高，肉牛養(yǎng)殖場戶也應(yīng)收入頗豐。然而，記者通過調(diào)查采訪得知，最上游的肉牛養(yǎng)殖戶卻沒嘗到甜頭，養(yǎng)牛利潤在減少，有的甚至虧損。不少養(yǎng)殖戶呼吁：政府應(yīng)盡快出臺母牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼，加大肉牛養(yǎng)殖扶持力度。
3月14日，記者在郟縣采訪時，郟縣帥華食品廠負(fù)責(zé)人宋三告訴記者，目前郟縣牛肉食品加工廠幾乎全部停產(chǎn)。為保障該縣回民日常消費(fèi)，該廠才勉強(qiáng)維持繼續(xù)經(jīng)營，每天肉牛屠宰量已由過去的六七頭減少至現(xiàn)在的兩三頭。他所經(jīng)營的飯店牛肉銷量也大幅降低，每天銷量僅有200斤左右。
“現(xiàn)在賣牛就賠錢，而且還不好賣，我真快愁死了！”郟縣肉牛養(yǎng)殖大戶李全民如是說。
科爾沁南陽公司相關(guān)負(fù)責(zé)人董應(yīng)臣說，肉牛養(yǎng)殖效益下滑的原因主要是牛犢、架子牛價格上漲和肉牛收購價格降低。
據(jù)了解，目前肉牛出欄售價在13元/斤以上才有利潤，而自去年10月以來，肉牛市場收購價始終在12元～12.5元/斤之間波動，而在去年同期，我省肉牛收購價格在14元/斤左右。也就是說，現(xiàn)在每賣一頭牛就要虧損500元～1000元。
目前，剛滿月牛犢價格為3500元左右，三月齡架子牛價格為5500元左右。我省不少肉牛養(yǎng)殖場戶為買到低價位的架子牛，甚至遠(yuǎn)到新疆、云南等地方進(jìn)行求購。
近年來，由于架子牛收購困難和育肥效益減少，廣大肉牛養(yǎng)殖場戶養(yǎng)殖積極性明顯降低。省畜牧局相關(guān)資料顯示，我省2013年年出欄1～9頭散養(yǎng)戶較2012年減少6000多戶；年出欄10～100頭養(yǎng)殖戶較2012年減少1568戶。過去，郟縣全民肉牛養(yǎng)殖場存欄肉牛從未少于200頭，現(xiàn)僅存欄110頭。鄧州市肉牛養(yǎng)殖大戶王士榮以前最大存欄量為1400頭，現(xiàn)在存欄肉牛不足200頭。
李全民、王士榮等人告訴記者，現(xiàn)在許多養(yǎng)殖場戶都在觀望，希望有關(guān)部門出臺母牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼和加大肉牛養(yǎng)殖扶持力度。否則，他們很可能會放棄肉牛養(yǎng)殖。
