海鮮的美味可口讓眾多吃貨們難以抗拒,而最近持續(xù)價(jià)格下跌的瀨尿蝦更是讓吃貨們難以抑制心中的喜悅。海鮮降價(jià),食客們開(kāi)心,做海鮮零售生意的水產(chǎn)商更開(kāi)心:便宜了,吃的人就多了。勤業(yè)菜市場(chǎng)西大門的海鮮攤上的員工小莊如是說(shuō),進(jìn)入6月份以后多數(shù)海鮮品種終于大幅降價(jià),有的品種價(jià)格幾乎就是攔腰斬,逛菜場(chǎng)的老百姓終于熬不住開(kāi)始出手。
小莊說(shuō),正常情況下,每年過(guò)年之后海鮮消費(fèi)會(huì)慢慢進(jìn)入淡季,但今年過(guò)年后批發(fā)價(jià)格遲遲不肯掉下來(lái)。就在小莊和老板覺(jué)得生意快要做不下去的時(shí)候,海鮮價(jià)格一下子掉了很多。除了貝類價(jià)格平穩(wěn),其余品種都降了?!拔r菇(即瀨尿蝦)38元、石蚧40元”,攤位的水箱上,這兩幅大紅的字格外顯眼。小莊說(shuō)這就是為了吸引顧客,因?yàn)檫@兩個(gè)品種的價(jià)格下降很多,瀨尿蝦是常見(jiàn)海鮮品種,去海鮮排檔或酒店的顧客都喜歡點(diǎn)上一份,3、4月份的時(shí)候?yàn)|尿蝦還要賣到近60元一斤的。
很受市民歡迎的斑節(jié)蝦,也從130元一斤的高位掉到了60元一斤。價(jià)格降了一半,銷量立刻上去了。小莊說(shuō),現(xiàn)在要是靠飯店來(lái)拿貨,一次才一斤,這生意沒(méi)法做;還是靠著老百姓,每天至少賣出去50斤,遇到周末甚至要調(diào)貨。提籃小賣的菜市場(chǎng),海鮮攤生意好起來(lái)了,給大中型飯店供貨的水產(chǎn)批發(fā)商卻依舊苦捱。昨天上午10點(diǎn)剛過(guò),怡康小河沿菜市場(chǎng)的華姐水產(chǎn)行的工作人員說(shuō),至少要等到7月份謝師宴市場(chǎng)啟動(dòng),飯店生意才會(huì)重新好起來(lái)。
飯店消費(fèi)量的減少,直接導(dǎo)致高檔海鮮價(jià)格的大跌。據(jù)了解,上個(gè)月澳龍還要580元一斤,近期已經(jīng)直接跌到了300元一斤,珍寶蟹也從上個(gè)月的130元一斤降到了85元一斤。( 來(lái)源:中國(guó)常州網(wǎng))