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  劉金寶 2019-09-14 12:01

  秋季有機菜花 、紫花、僵化小球...早熟松花菜夏季搶早種植問題多！劉金寶提供  

  2018年9月，松花菜價格出現(xiàn)了歷史罕見的高價位，地頭批發(fā)價達到每公斤6-7元。2018年的高價格大大激發(fā)了種植戶2019年的“早種早收”的積極性。2019年河北、山東、河南等地的種植戶把本應該6月20日以后播種的早熟松花菜提前到6月10日甚至6月1日。遼寧省很多種植戶提前到了6月初甚至5月底。目的是追求菜花早上市搶高價位。
  

  
  

  但是“頭伏蘿卜二伏菜”，農(nóng)業(yè)是講究農(nóng)時的。如果違背農(nóng)作物生長發(fā)育的時令規(guī)律，往往事與愿違。這不，今年出問題了，遼寧、河北、天津、山東、河南等地都出現(xiàn)了不同程度高溫期出球引起的“僵花小球”、“毛花”、“紫花”和花球夾葉現(xiàn)象。

  
  

                                                ▲僵花小球

  
  

  
  

  

                                                   ▲紫花

  
  

  
  

  

  

                                                ▲毛花

  
  

  本來滿滿的希望變成了空空的失望。那是什么原因呢？

  
  

  即使是早熟松花菜品種在華北地區(qū)最佳播種期也是6月下旬，定植日期在7月下旬。到了9月中下旬，松花菜開始陸續(xù)采收。（敲黑板?。┻@是早熟松花菜華北平原地區(qū)最佳的生育期！一旦違背了，就肯定會受傷害！過早播種，到結(jié)球期遇到高溫出現(xiàn)“僵花小球”、“毛花”、“紫花”和花球夾葉等異?，F(xiàn)象就一點兒也不“異?！绷?。

  
  

  有人舉手反對了：我去年就是6月5日播種，7月3日定植的怎么就沒事？今年7月初定植的就有問題了呢？其實這和當年定植后的氣溫有很大關系。

  
  

  以山東聊城為例，氣象資料顯示2019年7月上半月華北平原和東北平原地區(qū)都出現(xiàn)了罕見的連續(xù)高溫干旱天氣。松花菜在定植后的15天以內(nèi)最怕干旱了。這時候，幼苗葉片小、根系僅僅集中在地表以下3厘米深的土層內(nèi)，當空氣溫度是35℃的晴天，干燥土壤的地表層溫度可能達到或者超過50℃，一方面，高溫干旱嚴重影響了松花菜的生長發(fā)育，同時，這么高的溫度容易導致菜花感染一種病害——枯萎病。通過下面的圖片可以看到有問題的松花菜莖部的維管束呈現(xiàn)褐色，這就是說菜花在高溫情況下感染枯萎病菌了。

  

                                            ▲松花菜感染枯萎病菌，葉片卷曲

  
  

  

  

  

                                                     ▲松花菜感染枯萎病菌，維管束呈現(xiàn)褐色

  

  
  

  感染了枯萎病的松花菜，由于根系吸收的水分和營養(yǎng)無法運輸?shù)街仓甑纳喜?，那么就出現(xiàn)了葉片細長、卷縮、無光澤，植株瘦弱、營養(yǎng)供應不足，那么出現(xiàn)“僵花小球”、“毛花”、“紫花”等異?，F(xiàn)象就不足為奇了。

  
  

  并且繼高溫干旱之后，華北及東北地區(qū)又出現(xiàn)了臺風“利奇馬”帶來的澇害，跟著軟腐病、霜霉病都發(fā)生了，又給松花菜生長雪上加霜。

  
  

  有人問了，感染了枯萎病的松花菜還有救嗎？據(jù)了解目前甘藍類蔬菜枯萎病沒有適合的藥物治療。如果出現(xiàn)了毛花、紫花的，能砍掉賣了就便宜點賣了。沒有商品價值的趕快犁掉，改種其他速生蔬菜減少損失。

  
  

  另外一些田間沒有感染枯萎病的松花菜品種，如果夏季播種過早，植株也會受到高溫脅迫，即使看起來長勢正常，但花球也會出現(xiàn)“夾葉”、“毛花”，以及生長期延長等問題。

  
  

  如果以后還想種松花菜怎么辦？建議如下：

  
  

  (1) 適期播種，一般不要過早，盡量躲過高溫干旱季節(jié)，夏季松花菜在35℃以上的環(huán)境容易發(fā)病，因此要防止苗期特別是定植后15天內(nèi)土壤高溫干旱（定植15天后根系比較深，葉片比較大也起到了遮陰作用，高溫的危害會降低）。

  
  

  (2) 盡量不和甘藍類蔬菜重茬種植，以及打過草甘膦、百草枯等除草劑的地里種植。

  
  

  (3) 加強田間管理。遇有苗期特別是定植后15天內(nèi)高溫干旱年份地溫過高宜勤澆水、勤中耕松土降低根系周圍土壤溫度，確保根系正常發(fā)育。

  
  

  (4) 若是苗場買的苗子，不要買激素苗、徒長苗、老苗，這些苗定植后緩苗慢，生理抗性差，根系不發(fā)達，遇到高溫干旱脅迫，會小葉結(jié)球。

  
  

  
  

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