山東日照智富新型農(nóng)場(chǎng)喜獲豐收！
靈芝山藥經(jīng)常食用能補(bǔ)脾胃，降低血壓和血糖，抗腫瘤，延緩衰老。既有重要的食用價(jià)值又有重要的醫(yī)療保健價(jià)值，是人們喜愛的藥中珍品和美食佳。適合加工山藥泥、山藥粉等出口。尤其是加工山藥粉的上等原料。
靈芝山藥與其他山藥的區(qū)別：
1.營養(yǎng)區(qū)別：與其他普通山藥、鐵棍山藥、淮山藥相比干物質(zhì)高，養(yǎng)分含量高。
2.口感區(qū)別：煮熟的靈芝山藥，不糊，軟硬適中，香而糯，糯而不膩，味道香甜。用靈芝山藥和排骨，魚頭，火鍋，牛肉等煲湯的時(shí)候，越煮越鮮，不用放味精就把食物本身的鮮味發(fā)揮到極致。但是秋天先挖的口干不好，需要儲(chǔ)存一段時(shí)間口感才好。
3.適合所有人食用：特別是對(duì)病后身體虛弱的，婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩，中老年人都適合。醫(yī)圣李時(shí)珍的《本草綱目》中有記載，靈芝山藥能治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、治腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、強(qiáng)筋骨、益腎氣、健脾胃、治瀉痢、化痰涎、潤皮毛、降血壓、抗腫瘤、緩衰老、延年益壽。
4.靈芝山藥它不僅耐寒，也相當(dāng)耐熱，還抗病。靈芝山藥在我國長江以北和北緯45°以南均可種植。
5.靈芝山藥外皮淡黃褐色，須根很少，是一個(gè)中熟品種。外形變化較多，下寬上窄的酒壺狀。也有長得比較短粗的長棒狀的，還有薯肉肥厚的短扇狀的。
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