今年到現(xiàn)在為止雖然苗情已經(jīng)開始返青了，但仍比去年同期苗情差。目前來看雙減已經(jīng)形成，全國來看總面積減少5%，單產(chǎn)減少約5%，這兩項導致的直接結(jié)果是：全國來看比去年的總產(chǎn)量要少80萬噸左右。由于年前多空雙方對于庫蒜的剩余量均無大異議，因此按照目前來看，雖然截止到5月1日，庫蒜仍會剩余約120萬噸，但這個存儲量已不是影響大蒜價格的主因了?，F(xiàn)在距5月1日仍然有兩個月的銷售期，對于賣家來說仍然有時間去賭后期的行情，人氣不會這么快的就散盡。今年到現(xiàn)在為止換手率奇大，預估已經(jīng)超過了80%了，但是配資率不高，唯獨是后期高價位接盤的部分短炒商，會有個別的配資率達到1比3或1比4的高配比，畢竟那是少數(shù)，現(xiàn)在的價格已經(jīng)導致了大部分短炒商都不掙錢了，正是這樣價格的抗跌性就越凸顯出來了。除了那部分到正月二十左右的短炒商要急于賣貨以外，其他的存儲商心態(tài)目前來看仍較為穩(wěn)健，并未出現(xiàn)大面積恐慌。因此想通過打爆倉的方式來接賠錢客戶的貨物的可能性已相當?shù)土?。這種快速下跌并不是買賣雙方真實交易的體現(xiàn)，因此越是這樣的極端行情，往往發(fā)生反向報復性行情的幾率越更大。其實當價格再低的時候，例如擊穿2.37元的中期高點時，又會有更多的人認為是機會，進行抄底。這種快速的尋底反而是為后期的行情爭取了更多的時間，在未來的2個月中，會有不止一次的機會，行情會變化很大也很快。去年和今年全國新增的冷庫太多了，以目前的大蒜產(chǎn)量來看，2021年的大蒜即便是全部入庫的話，冷庫還會依然有相當多的剩余，當然也不是說都成剩余的空庫了，這些庫也會存儲一些其他的產(chǎn)品，例如洋蔥、白菜以及蘋果等果蔬瓜菜，但2021年剩庫的事實是毋庸置疑的了。
大蒜按照周期來看已經(jīng)進入到高價位運作期了，國內(nèi)的通貨膨脹將推高部分農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品的價格，流動性較強的短期游資亦或進入大蒜圈。我們了解到，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)已有包地塊的了，現(xiàn)在多數(shù)成交價格在4000元以上，通過大體的預算，我們認為加上合理的費用，成品干蒜的成本應該在2.5元左右。去年老百姓早賣大蒜的后期都后悔了，今年大多數(shù)老百姓應該不會這么著急賣出。加上農(nóng)業(yè)保險的紅線定在了1.73元，保險業(yè)有著相當大的運算優(yōu)勢，他們既然制定出來了這個和去年一致的紅線價格，就一定是通過了大量調(diào)研后得出的。冷庫的數(shù)量激增后帶來的一個結(jié)果是：大貨上不來。有點貨就被吸進冷庫了，南外環(huán)再難見往年的車水馬龍了。因此2021年想在2元以下收蒜的可能性微乎其微，當然也不排除短時破2元的可能性。
盤面經(jīng)過了3個交易日的恐慌性下跌，已經(jīng)跌去500個點，目前盤面價格和現(xiàn)貨已基本持平，且以2104合約為例，日級別的kdj中的j值已經(jīng)跌成負數(shù)了，短時內(nèi)已跌無可跌了。通過箱體震蕩畫圖法可以看出，目前價格已接近了下端箱體的下沿了，下端箱體下沿的位置大體在4970。這也剛好符合我們所示的上升通道的下沿。我們在2104合約的日線級別的K線圖中找出如下的4個點：2020年10月5日的最低點3518，我們稱之為點A；2020年11月2日的最高點4860，我們稱之為點B；2021年1月9日的最低點4560，我們稱之為點C；2021年2月10日的最高點5566，我們稱之為點D。我們連接點A和點C并向C方向延長，連接點B和點D并向點D方向延長，會得到一個通道，其總體看是由左下向右上方向延伸，我們稱之為上升通道。目前來看，上升通道的下沿也剛好在4970附近。從K線圖上還可以看出2021年1月30日的調(diào)整區(qū)間最低點也在4970附近。因此我們有理由相信，就盤面而言恐怕4970價位就是很低的價位了，當然也不排除短時會破4970。只要是沒有跌破4970超過三天以上的話，我們都不能認為是有效的突破了上升通道的下沿，行情依然會在我們預計的通道內(nèi)健康的上行。
正月二十號前后，隨著廠礦企事業(yè)單位以及學校的開班，剛需類米料的拿貨力度會逐步的增強。再隨著印尼的訂單配額的不斷加碼，相信印尼料也會再次逐步成為托舉價格的重要力量。
通過以上分析，我們并不悲觀的看待后市，反而有種“洗洗更健健康”的感覺。2020年看空的，恐怕2021年會再次被拒之門外，我們相信2021年的大蒜圈是勇者、智者的樂園。機會總是會留給有準備的人，我們需要先從思想上武裝自己，讓自身更易于跟上趨勢的步伐。
