今年鮮蒜上市后，大蒜的行情一路下跌， 去年一斤2.5元，今年降至6毛 。據(jù)了解，在河南中牟，往年這個(gè)時(shí)候，會(huì)有許多商販進(jìn)村收購(gòu)，價(jià)格在1.5元至2.5元之間，幾乎不用出村，就可以把蒜賣(mài)出去。
今年由于受疫情影響，大蒜不能出口，導(dǎo)致蒜價(jià)偏低。 今年由于鮮蒜的銷(xiāo)路不好，鮮蒜的批發(fā)價(jià)每斤最低只要6毛錢(qián)左右，如果量大，5毛錢(qián)也能買(mǎi)到。很多農(nóng)戶都出現(xiàn)了虧本出售的情況。甚至有的農(nóng)戶根本都賣(mài)不出去，無(wú)法去銷(xiāo)售，沒(méi)有出路。
近幾年，大蒜等多種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)出“漲一年、降一年、再漲再降”的循環(huán)態(tài)勢(shì)，在這樣的“大起大落”中，種植戶首當(dāng)其沖是受益人或直接損失者。
據(jù)了解，今年的蒜價(jià)低，原因是多方面的。首先是今年受疫情影響，春節(jié)期間冷庫(kù)里庫(kù)存的陳蒜大批未銷(xiāo)出去。此外，因去年蒜價(jià)較高，今年許多蒜農(nóng)加大了大蒜的種植面積，使產(chǎn)量明顯高于去年。
據(jù)中牟縣農(nóng)委的工作人員介紹，今年中牟縣的大蒜播種面積為31.4萬(wàn)畝，比去年增加了1萬(wàn)多畝，其中早熟大蒜6萬(wàn)畝左右。 自4月23日開(kāi)始，該縣大蒜便開(kāi)始上市，最初的價(jià)格每公斤2元以上。
到了4月27日，鮮蒜上市量漸漸增加，蒜頭價(jià)格每公斤1.8元~2.2元，其中收獲人工費(fèi)每畝需要650元~700元。這些鮮蒜大多銷(xiāo)往東北、河北、山東、成都、新疆等地。 到了4月30日，鮮蒜的產(chǎn)量迅速增加，蒜頭價(jià)格每公斤1.6元~1.7元，而收獲人工費(fèi)用每畝增至900元-950元。 到了5月2日，蒜頭的價(jià)格每公斤降至1.5元~1.6元。 5月4日，蒜頭的價(jià)格每公斤降至1.2元~1.5元。 到5日至7日，蒜頭價(jià)格下降為每公斤1元~1.3元，收獲人工費(fèi)每畝增加到1000元。 現(xiàn)在，田間地頭的鮮蒜收購(gòu)價(jià)，大多在七八毛一斤，質(zhì)量和個(gè)頭稍小一些的新蒜，6毛錢(qián)一斤就能買(mǎi)到，批發(fā)價(jià)甚至低到每斤5毛錢(qián)。 該縣農(nóng)委經(jīng)調(diào)查了解到，今年早熟大蒜平均每畝投資成本約2206元（其中包括蒜種費(fèi)、耕地、農(nóng)藥、底肥、沖肥、地膜、除草、拌種劑、播種與收獲的人工費(fèi)等），畝產(chǎn)鮮蒜4000斤左右，當(dāng)前蒜農(nóng)畝效益處于虧損狀態(tài)（不含蒜農(nóng)自家工費(fèi)）。
河南杞縣新蒜0.65元/斤 每畝無(wú)法回本 朱立群是河南省杞縣陽(yáng)堌鎮(zhèn)七崗中村人，去年，他剛剛和村民們一起成立了杞縣立林大蒜種植專業(yè)合作社。
“但是因?yàn)槿ツ瓿闪⒌谋容^晚，今年又趕上疫情，所以我們這個(gè)合作社，現(xiàn)在實(shí)際上沒(méi)有在經(jīng)營(yíng)。大蒜也只是自己家在種，有十幾畝。論干蒜的話，每年畝產(chǎn)不超過(guò)2000斤?！?朱立群說(shuō)，當(dāng)?shù)仵r蒜的收購(gòu)價(jià)格在6毛5一斤，按照現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)計(jì)算，這一季勞動(dòng)算是白白投入，每畝地還要虧個(gè)幾百元錢(qián)。對(duì)于未來(lái)的蒜價(jià)，也不報(bào)以太多期望。
大蒜降價(jià)已持續(xù)四周 新蒜價(jià)曾降幅超50%，老蒜也跌近三成！ 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)信息，早在4月底，大蒜價(jià)格近期已連續(xù)四周呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。在北京新發(fā)地市場(chǎng)，老蒜價(jià)格持續(xù)走低，昔日的“蒜你狠”，今年完全“狠不起來(lái)”。 究其原因，商戶認(rèn)為，這與2019年大蒜價(jià)格上漲后市場(chǎng)擴(kuò)種造成今年產(chǎn)量激增有關(guān)，同時(shí)由于大蒜出口受阻，也加劇了市場(chǎng)供過(guò)于求的現(xiàn)狀。
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