供應(yīng) / 張家口便宜大白菜 花菜

壩上蔬菜，天然綠色，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康”，我市精心打造的“壩上”等一批張家口蔬菜品牌，正在贏得全國(guó)蔬菜市場(chǎng)的青睞。

我們張家口市的蔬菜
張家口地處河北省西北部，全市轄13個(gè)縣、4個(gè)區(qū)、2個(gè)管理區(qū)和1個(gè)開發(fā)區(qū)，209個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4176個(gè)行政村?？?cè)丝?54萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口337萬(wàn)人，農(nóng)村勞動(dòng)力195萬(wàn)人。全市國(guó)土總面積36873平方公里，常用耕地面積1002萬(wàn)畝，有效灌溉面積371萬(wàn)畝。全市海拔600-1600米，年平均氣溫-0.6～9.6℃，無(wú)霜期80～150天，年均降水量400毫米，干旱多風(fēng)，四季分明，雨熱同季，無(wú)霜期短，屬東亞大陸性季風(fēng)氣候。
張家口具有種植蔬菜得天獨(dú)厚的地理和氣候條件。我市海拔高，氣候冷涼，空氣干燥，冬季凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)，病蟲害危害輕微，農(nóng)藥施用量較??；全市光照充足，晝夜溫差大，農(nóng)作物干物質(zhì)積累多，蔬菜抗逆性強(qiáng)；并且畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，有機(jī)肥源充足；蔬菜產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)污染，水源潔凈，空氣清新。
憑借良好的蔬菜種植條件，張家口各級(jí)黨委、政府十分重視農(nóng)村蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過(guò)十多年不懈的努力，張家口已發(fā)展成為全國(guó)知名的夏秋淡季蔬菜的供應(yīng)基地，為豐富全國(guó)城鄉(xiāng)居民的菜籃子做出了重要貢獻(xiàn)。
張家口常年種植蔬菜130萬(wàn)畝，年產(chǎn)量可達(dá)450萬(wàn)噸。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為全市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、種植業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)。2007年，全市蔬菜面積122萬(wàn)畝，占總播種面積的12.2%，總產(chǎn)量447萬(wàn)噸；總產(chǎn)值38.4億元，占種植業(yè)總產(chǎn)值的55%；全市農(nóng)民人均蔬菜收入達(dá)1100多元。2008年，全市蔬菜種植面積127萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)450萬(wàn)噸。另外，我市還是口蘑和馬鈴薯的主產(chǎn)地，常年馬鈴薯播種面積130萬(wàn)畝，產(chǎn)量150萬(wàn)噸，栽培口蘑等食用菌450萬(wàn)平方米，生產(chǎn)鮮蘑菇2.5萬(wàn)噸。
張家口蔬菜最明顯的特色是錯(cuò)季。由于氣候冷涼，我市蔬菜上市較晚。一般壩下地區(qū)從6月開始，壩上地區(qū)從7月中旬開始，一直持續(xù)到9月底，集中上市期約3個(gè)多月。這一時(shí)段正值全國(guó)蔬菜供應(yīng)淡季.北京市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)較為緊張。7、8、9三個(gè)月，在龐大的北京市場(chǎng)上，張家口蔬菜占有40%以上的份額。因此，張家口每年僅銷往北京的蔬菜就達(dá)120萬(wàn)噸，是保證北京等地蔬菜周年供應(yīng)、價(jià)格穩(wěn)定的重要菜源。
錯(cuò)季特色提升了張家口蔬菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。全市蔬菜外銷量已占到總產(chǎn)量的85%以上。已經(jīng)穩(wěn)定形成以京津、魯豫和蘇浙、閩粵為主的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部分蔬菜產(chǎn)品出口到日、韓、新等國(guó)以及港臺(tái)地區(qū)。2008年奧運(yùn)會(huì)期間，我市向奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)的蔬菜，圓滿地完成了國(guó)家交給的供奧蔬菜任務(wù)。
張家口蔬菜的品種十分齊全。其中常年種植大白菜等葉菜類蔬菜75萬(wàn)畝，產(chǎn)量300萬(wàn)噸，黃瓜等瓜菜類蔬菜3.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量10萬(wàn)噸，蘿卜等根莖類蔬菜11萬(wàn)畝，產(chǎn)量37萬(wàn)噸，西紅柿等茄果類蔬菜8萬(wàn)畝，產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸，大蔥等蔥蒜類蔬菜9萬(wàn)畝，產(chǎn)量22萬(wàn)噸，四季豆等菜用豆類蔬菜9萬(wàn)畝，產(chǎn)量16萬(wàn)噸。全市蔬菜大棚溫室面積5.6萬(wàn)畝，可生產(chǎn)櫻桃西紅柿等各種特菜20萬(wàn)噸。
張家口蔬菜遍布全市各個(gè)縣區(qū)。10萬(wàn)畝以上的蔬菜生產(chǎn)縣有5個(gè)，包括張北縣18萬(wàn)畝，康?？h17萬(wàn)畝，沽源縣20萬(wàn)畝，尚義縣16萬(wàn)畝，崇禮縣12萬(wàn)畝。其中張北的大白菜、尚義的芹菜、沽源的菜花、崇禮的特菜、壩下的茄果蔬菜已成為當(dāng)?shù)氐奶厣?
張家口市已經(jīng)初步建成了覆蓋全市的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化體系、產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證體系、質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系。已采用蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)40多個(gè)，建成了25個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)；累計(jì)有108.6萬(wàn)畝蔬菜生產(chǎn)基地通過(guò)了省無(wú)公害生產(chǎn)環(huán)境評(píng)價(jià)；市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)站、張北縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心可以進(jìn)行各類指標(biāo)的定量分析，市站的質(zhì)量檢測(cè)中心已通過(guò)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室計(jì)量認(rèn)證，100個(gè)遍布全市的蔬菜質(zhì)量速測(cè)點(diǎn)，常年按照有關(guān)制度規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)市政府制定了多項(xiàng)嚴(yán)厲的蔬菜安全生產(chǎn)法規(guī)，從2004年開始，全市范圍內(nèi)已經(jīng)禁止高劇毒、高殘留農(nóng)藥的經(jīng)銷和使用，農(nóng)藥管理部門在頻繁地對(duì)產(chǎn)地和經(jīng)銷點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)藥檢查。為了保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，市內(nèi)的農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和蔬菜生產(chǎn)基地都要向農(nóng)業(yè)部門備案，明確質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任人，簽訂質(zhì)量安全承諾書，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和進(jìn)京農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地都要建立農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度和農(nóng)產(chǎn)品田間生產(chǎn)檔案，都要開展自檢或委托檢測(cè)，凡我市生產(chǎn)的蔬菜都要經(jīng)過(guò)“產(chǎn)地抽檢、客商自檢、市場(chǎng)嚴(yán)檢”，做到“有標(biāo)準(zhǔn)、有檢測(cè)、有標(biāo)識(shí)、有組織”，并納入質(zhì)量安全追溯范圍。